BOLSA DE EMPLEO MUNICIPAL PRECISA INCORPORAR URGENTE: ASISTENTE DE COMIDAS DE PREPARADAS

Centro Comercial ubicado en Getafe (Madrid) precisa incorporar de manera urgente: ASISTENTE DE COMIDAS PREPARADAS.



Descripción  del puesto:

Prepara, empaqueta y etiqueta comidas preparadas, platos fuertes, ensaladas, bandejas para fiestas, pollos asados, costillas, sushi y carnes y quesos en lonchas. Prepara las pizzas listas para hornear

Funciones/tareas diarias y responsabilidades:

• Utilizando un corta fiambres y un peso, corta carnes y quesos para venderse en paquetes individuales o como parte de otros productos. Corta vegetales para ensaladas, platos fuertes o adornar comidas preparadas. Prepara bandejas para fiestas, comidas, pizzas y ensaladas.
  
• Prepara y cocina pollos asados, costillas y platos fuertes. Inyecta el adobo al pollo, cubre las costillas con salsa de BBQ, combina los ingredientes para los platos fuertes y las salsas, hace mezclas manualmente y monta las comidas y bandejas.
  
• Empaqueta, envuelve, sella, pesa y etiqueta los productos con la máquina empaquetadora automática. Abastece y rota los exhibidores refrigerados.
  
• Cocina arroz en la arrocera automática. Usa la máquina automática para enrollar sushi o lo prepara a mano. Prepara, da forma, corta y adorna el sushi.
  
• Sigue las fórmulas y los diagramas de Costco y supervisa el producto terminado para verificar que el departamento cumpla con los estándares de uniformidad y calidad. Cumple con el código de salud en términos de higiene, temperaturas y fechas de expiración. Cumple y hace que se cumplan los procedimientos de seguridad.
  
• Reabastece y prepara las cajas grandes de ingredientes y materiales en el área de preparación.
  
• Lleva a cabo mantenimiento preventivo para las máquinas, el equipo y los utensilios. Para limpiar el equipo, lo desarma y le rocía limpiadores y desinfectantes, y le pasa un paño a la base. Lava y desinfecta las piezas en el fregadero triple o el lavaplatos comercial.
  
• Limpia el área del Deli con escobas, fregonas, rociadores, paños, cepillos y lavado a presión. Usa el lavaplatos comercial para lavar las ollas y los utensilios. Vacía los coladores y tira la basura. Opera el compactador de basura y el compactador de cartón.
  
• Presta un servicio rápido y cordial al cliente.
  
• Ayuda en el área de cajas registradoras, si es necesario.
  
• Ayuda en otros departamentos del almacén, si es necesario.
  

Capacidades requeridas:

• Certificado de manipulador de alimentos
  
• Conocimientos de seguridad alimentaria
  
• Habilidades numéricas y matemáticas
  

Habilidades requeridas:

• Orientación al cliente
  
• Orden y calidad
  
• Trabajo en equipo
  
• Capacidad de aprendizaje
  

Experiencia requerida:

• Se requiere experiencia del al menos 3 años en servicio de comidas
  

Enviar CV a: [email protected]
91 894 61 11 ext 152-105
Gema - Inés

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